糖酒快讯专访:海参女王王晓芹

2011-04-02 发表

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3月26日,海参女王王晓芹做客糖酒快讯“极智相约”高端访谈对话现场

近几年海参市场发展速度很快,大连市场从十年前的几个品牌,发展到现在的几百个,销售额能够达到100多个亿。在大连市场上,消费者用干海参比较多, 但是现在即食海参已经为大连海参的亮点,而且即食海参是从晓芹海参最先做起来的。

目前海参市场价格相差很大,王总表示,海参市场最高价格几万块,但低端的仅有六七百元一斤,主要由于形态、品质不同造成。消费者选择海参产品的时候,如果出于方便使用,就选用即食海参;如果想要带着远行等,就选择干海参,冻干海参以及其它便于储藏携带的海参产品。

晓芹海参在行业内走过十年的历程,目前海参的销售额已达到3.3个亿的销售额左右。在现在的消费环境下,海参未来一定会走品牌化,未来需要思考的就是品牌们如何联合起来共同突破区域,打造全国市场。