晓芹工厂

为满足日益增长的市场需求,经过两年的建设,投资7000余万元,建设占地面积约17000平方米的全新自主科研生产基地于2014年投产使用,新厂区综合了行政办公区、员工宿舍区、加工厂区、仓储区等功能于一体,真正实现了科研、生产、深加工、销售一体化的运营体系。公司目前现有员工300余人,科研管理人员占比20%

新建成的质检化验室投资约200余万元,设备先进的质检化验室,为晓芹公司从原料选择、成品检测等方面的质检工作提供了有力的硬件保证。

其中,理化分析室可及时检测出产品的水分、盐分、蛋白质、PH值等理化指标。气相色谱分析室及液相色谱分析室可精确的检测出产品原料是否含有农药残留。原子荧光分析室及原子吸收分析室则可检测产品原料中的重金属含量。微生物室,可精确检测出产品中大肠杆菌是否控制在指标范围内及产品的菌落总数。

经过严格检验合格后的产品原料,才能进入晓芹的加工车间,符合标准的产品才能流向市场。晓芹公司为保证产品原料的品质,除了批批自检以外,还会定期将原料及成品送至相关质检部门委托其进行检验。真正做到对消费者负责,对企业自身负责。

15道工序 3次严挑细选

打造晓芹海参完美品质

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    原料质检

    出产海参的海域原料进行药残检测

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    活参采捕

    春秋两季捕捞优质的海参原料

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    活参加工

    活海参原料去脏/清洗/预煮

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    处理沙嘴

    预煮后去除海参沙嘴

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    清洗泥沙

    经过三次清洗去除泥沙

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    专业水煮

    全自动蒸煮锅/自动定时定温搅拌/火候均匀

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    人工挑选

    水煮后淘汰不合格的海参

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    闭合发制

    减少空气接触 避免细菌滋生

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    机械挑选

    自动按照海参重量进行分类

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    无菌灌装

    海参装袋后加入无菌超纯水密封

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    巴氏杀菌

    有效杀死微生物及芽孢菌

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    精密挑选

    投影机检测挑选 细分等级

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    液氮速冻

    将海参速冻只需10分钟

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    精美包装

    装入晓芹包装袋中封口

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    成品检测

    每一批成品都送至质检所检验

      检验合格后再上市销售

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    原料质检

    出产海参的海域原料进行药残检测

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    活参采捕

    春秋两季捕捞优质的海参原料

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    活参加工

    活海参原料去脏/清洗/预煮

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    处理沙嘴

    预煮后去除海参沙嘴

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    清洗泥沙

    经过三次清洗去除泥沙

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    专业水煮

    全自动蒸煮锅/自动定时定温搅拌/火候均匀

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    人工挑选

    水煮后淘汰不合格的海参

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    闭合发制

    减少空气接触 避免细菌滋生

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    机械挑选

    自动按照海参重量进行分类

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    无菌灌装

    海参装袋后加入无菌超纯水密封

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    巴氏杀菌

    有效杀死微生物及芽孢菌

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    精密挑选

    投影机检测挑选 细分等级

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    液氮速冻

    将海参速冻只需10分钟

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    精美包装

    装入晓芹包装袋中封口

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    成品检测

    每一批成品都送至质检所检验

      检验合格后再上市销售